Le immagini del ristorante DOU di Milano come non lo avete mai visto. Fotografie scattate durante i lavori di restauro, nel mese di marzo 2013.

 

DOU nasce nel 2013 con l’idea di diventare un ristorante capace di creare la più ampia varietà di ravioli e xiaolongbao mai vista nella ristorazione milanese.

Oggi, il locale è caratterizzato da elementi architettonici e di design ricercati, studiati appositamente per creare un ambiente amabile ed elegante. L’intera proposta del ristorante si basa su tre grandi principi.

Il primo è la sperimentazione o rivisitazione della cucina asiatica, soprattutto quella cinese. Qualità e freschezza a tutti i costi fanno parte del secondo principio, mentre il terzo si fonda su l’importanza del servizio e di avere sempre un occhio di riguardo nei confronti della Clientela affinché esca dal nostro ristorante portando con sé un’esperienza culinaria unica.